Confitures, 50 fruits, 150 recettes des quatre saisons
EAN13
9791040119425
ISBN
979-10-401-1942-5
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Nombre de pages
400
Dimensions
22,5 x 17,3 x 4 cm
Poids
1170 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Confitures

50 fruits, 150 recettes des quatre saisons

La Martinière

Offres

La confiture, c’est une promesse de douceur au quotidien et de soleil hors saison. Conserver de bons fruits dans un bocal est une méthode pleine de bon sens, encore faut-il avoir la connaissance des fruits, un certain savoir-faire et des idées.
LE LIVRE CONFITURES, C’EST UN RÉPERTOIRE DE:
• 50 portraits de fruits pour apprendre à les choisir et à les préparer;
• 110 recettes de confitures, des plus classiques aux plus audacieuses, classées par saisons ;
• 40 recettes à la confiture (goûters, laitages, desserts, boissons et plats salés);
• un petit précis pour apprendre à faire ses confitures, gelées et confits.
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